Метро: Невский пр.,Сенная пл.
  Адрес: Б. Морская ул., 31
  Расписание работы: пн-вс 12:00-00:00
  Телефон: 314-6543, 314-6563(факс)
  URL: http://tavernaoliva.ru/

Греческая таверна "Олива"

  Каждый зал "Оливы" оформлен в собственном стиле, однако доминирует радостный голубой цвет. Внимание привлекают расписные столы и стулья, медные тазы и кувшины, висящие на стенах, симпатичные коврики и светильники. Все залы - разного размера: главный, "Небесный" легко вместит солидный банкет, в VIP-зале можно провести деловой обед, в "Гончарном" уютно устроиться на диванчике, а в небольшом "Солнечном" - просто посидеть за чашкой кофе и послушать музыку. С января 2007 года в "Оливе" работает греческий шеф-повар Афанасиос Памбухидис. Под его руководством готовятся настоящие греческие блюда - все лучшее, что появилось в "Оливе" за годы ее работы.

   В меню все названия снабжены пояснениями и иллюстрациями. Кое-что покажется знакомым: "Хорьятики салата" - примерно то, что называют "греческим салатом" в небольших кафе, но именно в "Оливе" можно попробовать это блюдо в его подлинном виде. Долмадакья (долма) или Цубурекья (чебуреки) прекрасно знакомы любителям кавказской кухни, а в "Оливе" можно узнать, как их готовят по-гречески. Одно из самых характерных греческих кушаний - "Мусака". Это блюдо из пикантных баклажанов и молодого картофеля с говядиной под соусом.

   Греческая кухня богата овощами и зеленью, здесь любят и умеют готовить рыбу и морепродукты: в "Оливе" готовят наваристую уху, кефаль, запеченную с овощами, блюда из мидий, кальмаров креветок... Любителям мяса порекомендуем приготовленные на мангале отбивные и шашлыки из говядины, свинины, баранины, курицы.

   Сыр "Фета" входит в состав многих салатов и горячих блюд, но истинные гурманы обязательно попробуют "Пьято тирьон" - ассорти жареных греческих сыров "Касэри", "Манури" и "Фета". И, разумеется, обратите внимание на оливки, давшие название заведению.

   Хлеб в "Оливе" готовят в собственной пекарне, а на десерт предлагают пахлаву и печенье с миндалем, корицей, орехами... В "Оливе" представлены вина Греции и Кипра, греческая водка и знаменитый коньяк "Метакса". Сами греки очень любят холодный кофе-фраппэ, уважают напиток из сухофруктов - аналог нашего компота, который готовят в "Оливе". Летом в заведении пользуются популярностью йогуртовые коктейли и мороженое из йогурта с медовыми сотами.

   В "Оливе" вы всегда услышите греческую музыку, причем шесть дней в неделю в таверне играет оркестр, а по пятницам всех желающих обучают греческим танцам. Живущие в нашем городе греки обязательно приходят в "Оливу": здесь есть не только национальная кухня, но и сам дух греческого ресторана. В "Оливе" отмечают основные греческие праздники. Кстати, даты церковных праздников совпадают с российскими, ведь греки - тоже православные, а вот праздничные блюда - совсем другие.

Информация сайта http://spb.menu.ru